自闭症孩子饮食干预十分重要

我们所有人都可以从更干净、更健康的饮食中获益。但对于自闭症孩子而言，因为肠道与大脑之间的相互联结，饮食干预更加特殊。

近年来，相关研究已经揭示了肠道和大脑关联的重要性，同时揭示了西方人的饮食习惯和相关毒素可能会导致多种自体免疫问题和大脑相关疾病的惊人增长。

改变自闭症孩子的饮食习惯是改善健康状况的一条重要途径。首先，我们推荐无麸质/无酪蛋白（GF/CF）饮食，同时建议无大豆饮食，因为大豆具有类似于酪蛋白的特性。此外，特定的碳水化合物饮食（SCD）对于那些对无麸质/无酪蛋白饮食不敏感的自闭症孩子可能会有效果。

多数专家认为应该坚持好的饮食习惯至少六个月。自闭症孩子的不断尝试让食谱有所变化，六个月的时间可能会有点短，因为孩子可能需要数月时间来适应食谱的调整和变化。最好是一家人都采纳这种饮食，并逐渐改进。从长远来看，全家都会因此而大大受益。比如，选择一种富含蛋白质的食物和三种蔬菜作为晚餐，午餐则是蛋白质食物、蔬菜和水果，孩子的早餐则通常是符合碳水化合物饮食要求的培根和鸡蛋，另外还有水果，偶尔也会选用果仁燕麦和椰奶。

如果家长怀疑某种特定食物可能会影响自闭症孩子的行为，可以试验让孩子持续两周不再吃这种食物，并观察结果，这将为医疗团队提供重要参考。另外还要提醒学校里为孩子提供饮食的相关人员注意这种食物禁忌以及其他事项。

家长应该重视采用日记这一重要工具来进行饮食管理。可以用螺旋圈那种笔记本或是便签本，在页面左侧列出孩子吃的每一种食物。在页面右侧，列出并记录观察到的行为细节变化，如攻击、大哭、低泣、耳朵张红、瘙痒、排便、室息、发脾气或睡眠问题等。还可以采用现代科技手段，创建一个电子表格（Excel）工作簿，这种方式更加直观，容易更新并能及时跟踪饮食变化及其影响。

综上所述，自闭症孩子饮食干预十分重要。