自闭症是广泛性发育障碍的一种,研究发现,患者的身体存在很多异常问题,如基因染色体异常,免疫系统异常,重金属汞、铅超标或代谢异常,缺维生素D、B,缺铁、锌、钙,肠道菌群异常,食物不耐受、过敏,大脑皮质层麸质化或缺某种蛋白质,血管发育不良,等等。同时,还可能伴有脾虚、肾虚、肝堵等问题。
当然,也不是所有自闭症孩子都会上述问题,不同的孩子身体情况不一样,虽然具体导致自闭的原因不明,但首先肯定的是孩子的身体出问题了,如会有睡眠、排泄、情绪、偏食和行为问题等。其中,偏食问题关系到患儿能否摄取到足够的营养,如果营养补充不足势必会导致其他问题的凸显,因此应首先解决偏食问题,且这一问题相对于家长们而言,也是可以操作,且能够解决的问题。
对于自闭症孩子来说,助其恢复健康最直接最有效的方法莫过于康复训练,这一点从目前的治疗水平上看毋庸置疑,但除此以外,保证患儿体内营养的均衡同样具有重要作用,毕竟再好的训练方法如果没有营养的及时补充其效果也会大打折扣。那么该如何为患儿补充营养呢?
我们都知道,人体必需的六大营养物质有碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)。想要获得足够的六种营养物质需要多种食物(如水果、蔬菜、蛋奶类、肉类等等)的合理搭配。然而,摆在我们面前的问题是,多数患有自闭症的孩子都存在偏食的问题,该如何解决这个问题呢?
1、家长示范吃,并表现得“十分美味 ”
很多时候自闭症孩子对一些食物产生排斥感是因为陌生,我们都知道,患有自闭症的孩子普遍喜欢熟悉的事物而拒绝陌生的事物,对待食物的态度同样如此,当他们初次接触未吃过的食物时是排斥的,这时候就需要家长们示范吃,要注意第一次的感觉十分重要,所以家长们要保证食物的可口,否则会很难让患儿接受这种食物,此外,家长在示范吃食的过程中要表现得十分享受,告诉孩子这种食物十分美味,这样孩子的味蕾也会做好尝试美食的准备,大脑中也会形成“美食”的印象,这样,即使第一次尝试感觉食物不怎么好吃,但习惯了就觉得好吃了。
2、激励喂食法
在自闭症康复训练中有一种常用的方法——激励法,因为患有自闭症的孩子普遍缺乏自我意识,所以这种方法对自闭症孩子来说十分有效,孩子的饮食习惯通常是在小时候形成的,所以在喂食孩子的过程中就可以采取这种方法,效果十分神奇。如吃苹果时先让孩子摸一下苹果,然后切成小片后,协助孩子用叉子叉一小块给家长吃,吃的时候装着很好吃的样子,然后你也叉一小块给孩子(他可能不会吃),只要轻轻的碰下孩子嘴边就鼓励说“吃苹果了,真棒!(尽管孩子没有吃)”,经过多次接触苹果后,尝试让孩子伸出舌头舔一下,只要孩子舔一下就给予鼓励(可以是语言,也可以是食物)。通过多次系统的多次训练后,孩子就不太抗拒水果了。
3、改变食物的视觉形状
孩子不爱吃,首先是吃过觉得味道不合口味,所以不爱吃,而记住这种口味的往往是视觉,即食物的样子,所以再次给他们有相同形状的食物时,他们往往是选择拒绝的。针对这种情况,可以考虑把蔬菜或水果改刀成其他形状,然后作为配菜放在孩子喜欢吃的盘子里。如将蔬菜剁成碎末加到孩子爱吃的肉末里,第一次放的量很少很少,吃起来感觉不出蔬菜的味道,如果孩子能顺利吃,可以按同样的方法换着不同的蔬菜。后面再逐渐一点一点的增加蔬菜的量。当然也可以把水果蔬菜榨橙汁放在孩子爱喝的饮品里,自闭症的孩子普遍比较喜欢奶类饮料和甜爽的饮品。
4.找准尝试新食物的时间
不要在孩子吃饱的时候喂给新食物,要选择孩子饥饿的时候,这一点我们每个人都能感觉得到,人在饥饿的时候往往更能品味出食物的美味。
当然,改变孩子偏食的问题是一个长期而细致的过程,需要家长们有足够的耐心和信心,一定能让孩子逐渐改变过来,如果无法及时改正孩子的偏食问题,且已经有相当长的一段时间了,孩子因营养缺乏而导致的征状十分明显,这时候可以到医院检查,根据医嘱选择喂食孩子一些补充营养的保健食品,如维生素片,蛋白质粉等,没什么味道,往往一饮而下,孩子也不会拒绝食用,同时也能为孩子补充足够的营养,但不建议长期服用这些食品,因为正常的饮食习惯能带给孩子的不止有营养那么简单。