成都面包坊“面包慢点点”助力孤独症等“心青年”就业

今日自闭症 今日自闭症    2023-06-05 09:16    

成都面包坊“面包慢点点”助力孤独症等“心青年”就业

五年前的孤独症青年智诚不曾想到,对工作恐惧的他,会在成都的一家名为“面包慢点点”的面包坊里找到一份属于自己的工作。

这家面包店位于成都市青羊区文康路1号康庄社区,30多平方米,原木风装修,明亮温暖。米白色墙纸,右侧是收银台和奶茶区的柜台,左边是糕点柜,窗边挂着两三个手绘帆布包,中间摆了两三把圆桌和椅子。里面有一些布丁、蛋挞、披萨和三明治,每份标价12-15元不等。“这些蛋挞是我们自己做的。”智诚介绍说。

31岁心智障碍青年小博在面包店已经工作多年,从收银、库管到调饮料、制作蛋糕,他都能胜任。智诚和思雨也是面包店里的得力干将,会做点心和咖啡。面对这群特殊的店员,顾客们也都十分包容,总说“没关系,慢慢来”。

“他们虽然学得有点慢,但每一步都做得很认真,一点不马虎。”这家面包店的创始人王会女士也是一位残疾人。她表示,如今来的大多是熟客,知道情况,没人嫌店员慢,都会耐心等候。有时店员找错钱,客人会笑着提醒“是不是算错了,再算一遍”。

王女士一直热心公益,2014年,她发现孤独症和心智障碍患者群体庞大,一直处于社会边缘,就业机构并不愿意接收年纪较大的特殊孩子。没有融入社会的机会,没有独立自主的能力,让他们结束学业后只能回到家中蹉跎时光。

于是,她在成都市青羊区残联的帮助下,在青羊区文家场附近投资建立了一家烘焙坊,后于2019年搬迁到了现在这个地址。“我的初心就是帮扶心智障碍者就业,店员比较特殊,做事接待会慢一点,还好街坊邻里都很包容。”

由于原材料上涨和近两年疫情等原因,加上管理也要投入大量人力物力,王女士为了维持面包店的经营,付出了很多。九年来,在这里工作过的员工超过10名,培训过的学员超过60多名,一些学员还在市区其他工作岗位借调工作。

“他们是有能力工作的,也有想要赚钱养活自己的愿望,我想满足他们的愿望。”王女士表示,心智障碍孩子们虽然不善于表达,但是在艺术上非常有天分,因此她成立了成都市新叶助残公益服务中心,为孤独症等心青年提供绘画、打非洲鼓等艺术疗愈的场地,孩子们的画作和帆布包也在门店进行公益售卖。

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