今日自闭症小孩子挑食是很常见的问题，同样，患有自闭症的孩子也会挑食，挑食的影响是不言而喻的——使孩子营养失衡。这对于任何孩子来说都会造成不小的危害，尤其对自闭孩子来说，营养失衡就意味着发育不良，所以，一定要想办法帮助自闭症孩子解决挑食问题。
家长对于孩子挑食的现象很着急，有时候趁孩子不注意往碗里放一个新的食物，孩子看到就挑出来；有时候家长硬是让孩子吃新食物，孩子直接就是掀桌子哭闹拒绝。如果我们想要让孩子尝试一些新的食物，是需要讲究一些方法和策略的！
我们可以从以下几个方面入手。
1、给予孩子选择的权利
关于吃饭，我们没有办法逼迫孩子把自己不喜欢吃的食物吃到肚子里。我们成人也是一样的，当别人给予自己不喜欢吃的食物时，我们第一反应是拒绝的，孩子也同样。所以我们要尊重孩子不想吃的意见。
2、将新食物变身
如果我们想要孩子接受新食物，那么我们就要将新食物多样化一点。食物的呈现方法可以是多种多样的，我们可能不太清楚孩子喜欢哪种方式，所以我们要尽可能地多的去尝试。比如说我不喜欢吃煮熟的鸡蛋，但是我喜欢吃煎蛋。如果我们想要让孩子吃鸡蛋的话，那我们就可以创造更多的样式去做鸡蛋：
如果孩子喜欢吃西红柿，我们就可以将西红柿和鸡蛋炒在一起，刚开始我们可以是西红柿两三个，鸡蛋一个的配比。将孩子喜欢的西红柿口味重一些，鸡蛋的味道少一些。
煎蛋，做成各种孩子喜欢的形状。（心形、五角星形、小花形。。。。。。）
蒸鸡蛋，做成鸡蛋羹，上面撒上孩子喜欢吃的肉松
蛋花汤、鸡蛋饼
我们还可以将准备好的鸡蛋，抹上一层很诱人的奶油。
鼓励孩子吃一种食物的方法有很多种，如果这种做法孩子不喜欢，那我们就再换一种，总有一款是孩子喜欢的。
3、展示喜欢吃新食物的样子
有时候，你看到别人吃的饭菜很香的时候，也会想要去尝一尝，吃得津津有味本身就是很诱人的事。当我们给孩子准备新食物，希望孩子接受的时候，首先我们要很喜欢吃。如果我们都不喜欢吃，我们又怎么能要求孩子喜欢吃呢？
我们做好食物以后，假装让孩子闻一闻，然后快速地拿走，在孩子面前津津有味地吃，展示出我们对食物无比的喜爱，并且我们要很享受的去吃。要用夸张的表情告诉孩子“这个食物真的超级超级好吃”，就像孩子最喜欢的动画片里小动物吃食物的样子。
4、得到又得不到
当孩子被我们吃的食物所吸引，表现出兴趣的时候，不要马上将食物拿给他们，可以让他闻一闻，认真的看一看食物的样子。
我们还可以在旁边做一个解说员，告诉他这个食物美味的地方，鼓励他尝试一下。如果孩子不接受没关系，我们依旧重复上一个步骤，在他面前夸张地享受美味的食物，大口大口地吃。
当孩子再次有兴趣，我们要保持微笑继续鼓励尝一尝，如果孩子想要吃食物时，一定会有一些肢体动作的信号，我们不要给予孩子大块，可以给他一点点，吃完以后意犹未尽，如果孩子还想吃，告诉他这是我们喜欢的食物，如果很喜欢吃，下次可以给他分享。最后随着孩子肢体信号的逐渐增加，我们可以将食物由少到多的分享给他，直到他也喜欢上了这个食物。
5、将新食物放在每个角落
我们不在某个固定的时间段给予孩子新食物，要让他感受到只要想吃，随处可得。收起其他的食物，将新的食物放在家里的每一个地方，一方面有助于孩子熟悉新食物的味道，另一方面更便于孩子去探索。孩子对食物越熟悉，就越容易想要去尝试。
6、增加运动量
每天固定的时间带孩子去外面玩一玩、跑一跑，回到家里会又累又饿，在吃饭之前尽量不要给予零食，根据孩子的情况，如果孩子很饿就把吃饭时间稍微提前一些，到了吃饭时间，孩子对食物的需求就会增加。这些需求非常有利于激励他尝试面前好吃的新食物。